Doglądaj o zdrowie – jedz żywność ekologiczną

Powiadając o żywności ekologicznej, mamy na myśli produkty aktywowane bez użycia środków chemicznych, hodowle bez nawozów chemicznych i bez pestycydów. Dopuszczalne są nawozy naturalne, z jakich rośliny pobierają składniki mineralne niezbędne do ich wzrostu. Ochrona środowiska w produkcji żywności ma zapewnić społeczeństwu ochronę zdrowia oraz dostarczanie perfekcyjnych, normalnych składników pokarmowych. Założeniem produkcji ekologicznej są takie względy jak – nie obciążanie środowiska pomocnymi czynnikami chemicznymi, jakie zalegają w ziemi przez długi czas, wytwórczość jest niezależna od specyfików zewnętrznych, gwarantuje pracę rolnikom, a tym samym rozkwit wsi i rolnictwa. Żywność ekologiczna wprowadzana do sprzedaży, ma obowiązek być oznakowana specjalnymi certyfikatami.